16 outubro 2014

Marmitando - Comendo fora de casa com saúde


Olá Belas,

Assim, quer vocês comam, quer bebam, quer façam qualquer outra coisa, façam tudo para a glória de Deus. (1 Coríntios 10:31)

Hoje começo esse post com um versículo no qual tenho meditado muito para guiar minhas escolhas alimentares no que diz respeito a quantidades e a qualidade dos alimentos.

Tenho buscado equilíbrio nas minhas escolhas alimentares e escolhido trilhar o caminho da submissão a direção do meu médico, tenho um endocrinologista que me acompanha e dá algumas dicas também na alimentação e isso tem me ajudado.

Hoje vim compartilhar minha marmita a pedidos,  para provar que é possível sim ter uma alimentação saudável fora de casa. Almoço 5 vezes na semana fora de casa, no escritório ou restaurante, raramente tenho tempo de cozinhar meus próprios alimentos embora goste muito nunca sobre muito tempo.

Uma boa  opção e que eu faço muito uso é a rotisseria do supermercado  Zaffari, eu uso e abuso de algumas saladinhas e carnes, principalmente do franguinho grelhado, pra uma pessoa se torna uma opção rápida, prática e na relação tempo/benefício acho em conta, o custo poderia ser melhor, mas por enquanto compensa.

Também tenho hábito de comprar alface americana que dura mais e distribuir nas refeições da semana. O arroz integral, uso de diversas marcas, faço a quantia certinha recomedada pelo médico para cada refeição no micro-ondas do trabalho em um recipiente de vidro com trampa, uso 4 colheres de sopa e aproximadamente 100 a 150 ml de água, sem sal, com gotinhas de azeite de oliva e deixo por uns 8 minutos em potencia média.

Esta foi minha marmita de hoje:




Composição:

Salada do Zaffari chamada tira de legumes: tiras de tomate, cenoura, cebola, vagem bem miudinha e brócolis cozido;
Salada do Zaffari de repolho com passas: essa é a minha favorita, tem passas e umas tiras de presunto magro que eu dispensaria, um toque de salsinha ou tempero verde;
Arroz integral da marca Raris e peito de frango grelhado.

Gostaram? E vocês como tem se virado para cuidar da saúde na hora do almoço fora de casa?


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