5 maneiras de cozinhar com óleo de abacate

22 agosto 2018

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Você pode já estar usando produtos de beleza que contém o óleo de abacate como ingrediente. Mas agora quero te mostrar como usar o óleo em seus pratos favoritos como uma forma nutritiva de variar o sabor.

O óleo de abacate é feito pressionando a polpa da fruta - descartando o caroço. É embalado com gorduras monoinsaturadas que são consideradas saudáveis, além da vitamina E, que é benéfica para o sistema imunológico. Ele pode ser usado de muitas maneiras como o azeite de oliva, mas seu sabor suave e capacidade de tolerar calor mais alto do que o azeite de oliva torna ainda mais atraente para refogar e fritar.

Experimente estas ideias para uma nova visão sobre as suas refeições semanais.



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1. Pincele o salmão com óleo de abacate, tempere com sal, pimenta e endro. Asse a 180 ° C por aproximadamente 15 minutos até que o salmão fique escamoso e cozido. 



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2. Substitua o azeite pelo óleo de abacate na sua receita de molho pesto favorita .

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3. Faça seu próprio molho para salada com 1/4 de xícara de abacate, 1/4 de xícara de vinagre balsâmico, 1/2 colher de chá de alho, 1/2 colher de chá de mostarda moída, ou dijon, sal, pimenta e manjericão e orégano a gosto.

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4. Refogue cenouras, abobrinha, brócolis, cogumelos e espinafre com frango em óleo de abacate. Sirva com folhas verdes de sua preferência..

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5. Regue  com óleo de abacate a sua sopa favorita ou legumes e verduras antes de servir.










5 comentários:

  1. Parece ser muito bom incluir abacate nas refeiçoes, eu já quero este salmão!!! Amei o post!!

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  2. Eu amo abacate e já quero começar a incluir o óleo de abacate na minha dieta.
    http://www.hurricanestars.com/

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  3. Pena que é tão caro...

    Se quiser participar, estou sorteando um kit de acessórios lá no blog: http://www.cobaiaamiga.com/2018/08/sorteio-acessorios.html

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